sterowniki plc
Temat: Napoje
...gęsty sos, odstawić.
3. Z kury usunąć kostki, mięso pokrajać w paski, ułożyć na półmisku.
4. Połową sosu polać mięso, odstawić w chłodne miejsce na godzinę.
5. Przed podaniem, całą kurę polać resztą sosu.
6. Do 1 łyżki oliwy dodać tyle papryki, aby nabrała jaskrawego czerwonego
koloru, polać kurę tworząc ładny deseń.
7. Podawać dobrze ochłodzona ze świeżym pieczywem i zielona sałatą.
Proporcje dla 4-6 osób
Opiekany kurczak w sosie cytrynowym (Turcja)
1 kurczak podzielony na ćwiartki
sól i pieprz do smaku
1-2 roztarte ząbki czosnku
sok z połowy cytryny lub 3 łyżki soku z rabarbaru
oliwa lub masło
Sos :
1 łyżka soku z cytryny lub rabarbaru
2 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
1/2 łyżeczki zmielonej gorczycy (dowolnie)
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku lub 1/2 łyżeczki suszonego
sól i pieprz do smaku
1. Sól, pieprz, sok i czosnek...
Źródło: fbn.pl/viewtopic.php?t=2186
Temat: SPOSÓB NA:KURCZAKA
KURCZAK W SOSIE CYTRYNOWYM
Źródło: sportbb.pl/viewtopic.php?t=4770